Logo Nieuwe Winkel
20-05-2017

Tulpenbollen

In de Romeinse tijd waren bloembollen een delicatesse. Met name genoten de Romeinen van de bollen van de Tassel Hyacinth. Deze bollen werden geroemd om hun smaak. Maar er waren tijden dat bloembollen werden gegeten, omdat er niets anders beschikbaar was. Tijdens de hongerwinter aan het eind van de Tweede Wereldoorlog at men tulpenbollen. Ze lagen al enige tijd in de opslag en waren droog en bitter – zelfs smerig! Maar de smaak van de oude bollen in oorlogstijd is niets vergeleken met verse, onbespoten bollen die zelfs een beetje zoet zijn.

Deel dit op Facebook Twitter