Een nieuw begin

Na zeven jaar aanpakken op de Hertogstraat in Nijmegen was het tijd voor iets nieuws. In 2018 is het souterrain van een voormalig weeshuis aan het Gebroeders van Limburgplein in de Waalstad verkozen tot de locatie van De Nieuwe Winkel.

Na maanden van hard werken krijgt ons restaurant snel vorm. Kijk om je heen, zie je de sporen van het verleden? Ooit was het de basis van een klooster, vandaag de plek waar we botanische gastronomie bedrijven. Mede dankzij de activisten die in het jaar 2000 een stok voor de plannen van de gemeente stoken. Anders was het gebouw na twintig jaar leegstand gesloopt.

We kijken er naar uit om je op onze nieuwe plek te verwelkomen. Voor het zover is geven we je alvast een update. We zijn trots op het resultaat en delen het graag met je.