Nahrung Wald

Wir arbeiten mit dem Lebensmittelwald Ketelbroek zusammen, oder wie Mitbegründer und Lebensmittelwaldbauer Wouter van Eck sagt: "Das Paradies der faulen Bauern". Hier wird nicht gepflügt, gesät, gejätet, gedüngt und schon gar nicht gespritzt.

Am Rande des Renkums Beekdal, versteckt hinter alten Mauern, liegt ein großer Garten. In diesem Garten baut Esther seit über 25 Jahren mehr als 400 essbare Pflanzen an.