Voedselbossen

We werken samen met voedselbos Ketelbroek, of zoals medeoprichter en voedselbosboer Wouter van Eck zegt: “Het paradijs van luie boeren.” Hier wordt niet geploegd, gezaaid, gewied, gemest en al helemaal niet gespoten.

Aan de rand van het Renkums Beekdal ligt, verscholen achter oude muren, een grote tuin. In deze tuin teelt Esther al meer dan 25 jaar ruim vierhonderd eetbare gewassen.

Grenzend aan Nijmegen, op het Landgoed Grootstal, ligt een groene oase met een overvloed aan heerlijk en gezond eten.