We are transitioning to a new reservation system. If you wish to make a reservation for the period up to December 8th, you can find this under the season “Abundance.” For reservations from December 8th onwards, please click on “Hibernation“.

Als je op de door jou gewenste datum geen reservering meer kan maken, raden we je aan plaats te nemen op onze wachtlijst. Zodra er een tafel vrij komt ontvangt iedereen op de wachtlijst tegelijkertijd een melding per mail. Je ontvangt deze mail alleen als er een tafel vrij komt op een dag waarop je op de wachtlijst staat. Het gebeurt regelmatig dat iemand annuleert maar er zijn geen garanties. Iedereen heeft een gelijke kans, als je snel reageert maak je de reservering.

Vier keer per jaar hebben wij een nieuw menu. Deze wisselen met de vier seizoenen, dus in de lente, zomer, herfst en de winter. Lees meer over de vier seizoenen.

Als je het aantal personen van je reservering wilt wijzigen, is dit enkel mogelijk wanneer er een tafel met het gewenste aantal personen beschikbaar is. Als je voor vier personen hebt gereserveerd is het niet automatisch mogelijk om ook met twee personen te komen. Er moet in dit geval een tafel voor twee personen beschikbaar zijn.

Wij serveren geen dierlijke producten, enkel planten, ons menu is dus veganistisch.

Je kan zeker komen eten met allergieën. Geef de dieetwensen aan bij het maken van de reservering. Zo hebben we genoeg tijd om de nodige aanpassingen in het menu te maken.

Je kan met een groep van maximaal 6 personen in het restaurant zitten. Voor gezelschappen vanaf 7 personen hebben we beschikbaarheid in onze private dining. Dit is een aparte ruimte waar je eet aan een lange houten tafel, waarbij we op voorhand het menu afstemmen. De private dining kent een maximale capaciteit van 10 personen. Lees meer over de mogelijkheden van onze private dining.

We kiezen ervoor geen cadeaubonnen uit te geven. Het blijkt lastig om een reservering te maken en willen voorkomen dat mensen hun cadeaubonnen niet kunnen verzilveren. De cadeaubonnen die eerder bij ons zijn gekocht blijven uiteraard wel geldig.

Honden zijn niet toegestaan in het restaurant.

We are in a listed basement and have limited wheelchair access. Upon entering, there are four steps down and once inside, there is a one-step height difference between the hall and the restaurant. Needless to say, we are happy to help with these obstacles. Once inside, we do not have a disabled toilet.

Er zijn een paar plekken die we je aanraden om te overnachten: Hotel Manna, Hotel Blue, Guesthouse Vertoef & Lino City Hotel. Alle vier de hotels zijn op loopafstand van het restaurant.

Wil je graag bij restaurant De Nieuwe Winkel werken of stagelopen maar staat er op dit moment geen vacature open? Niet getreurd, want we zijn altijd geïnteresseerd in enthousiaste en leergierige talenten! Stuur gerust een mailtje naar info@denieuwewinkel.com en misschien kan je binnenkort al kennis met ons maken.